鎮(zhèn)江廚房燒火油技術(shù)配方
植物油燃料出現(xiàn)的時(shí)間不短了,用戶數(shù)量也在不斷增長(zhǎng),很多人都對(duì)植物油燃料有了一定的認(rèn)識(shí)。植物油燃料的原料取自于植物,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。在制造環(huán)節(jié)也不會(huì)添加額外的化工物質(zhì),可以避免在使用時(shí)產(chǎn)生污染物。運(yùn)輸時(shí)可以裝在普通的塑料噸桶中,不易揮發(fā)不易燃不易爆,噸桶還可以重復(fù)利用,也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成額外的污染。
無(wú)醇植物油燃料技術(shù)分為油性的和水性的,油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。
植物燃料油是一種以花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油等所有的植物為輔料,再添加一些專用的溶劑混合而成,它也是一種無(wú)醇的燃料;這樣的燃料在燃燒的過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生危害其他,燃燒后是無(wú)煙無(wú)味無(wú)殘留物的,另外用明火也是點(diǎn)不燃的,它的閃點(diǎn)比較高,熱值高,凝點(diǎn)低 [1] ,相比甲醇和我們以前用的液化氣會(huì)更節(jié)省一些,能夠節(jié)省約20%的燃料,整體算下來(lái)價(jià)格是比較低的,一種燃料它耐燒就說(shuō)明耐用節(jié)省,所以現(xiàn)在很多植物油受到大家的歡迎。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。