雅安廚房燃料油配方培訓(xùn)
目前植物油燃料的名聲已經(jīng)打出來(lái)了,憑借著比甲醇燃料、液化氣更節(jié)省更安全的優(yōu)勢(shì),很快便在燃料市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟,也有不少朋友從其他用戶(hù)口中了解到了這種新型燃料的優(yōu)勢(shì)而主動(dòng)想去使用或者經(jīng)營(yíng)??墒且阅壳暗氖袌?chǎng)行情來(lái)看,植物油燃料的價(jià)格過(guò)高,不是特別著急的朋友可以先緩一緩
無(wú)醇植物油燃料技術(shù)分為油性的和水性的,油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。
用戶(hù)在使用時(shí),如果搭配質(zhì)量比較好的植物油灶具就可以使植物油燃料得到充分的燃燒,燃燒后不會(huì)產(chǎn)生黑煙、積碳、異味以及有害物質(zhì),長(zhǎng)久使用后依然可以保持環(huán)境的干凈整潔。但是市面上不只有一種植物油燃料,還有些廠(chǎng)家會(huì)在燃料中添加化工物質(zhì)以降低成本,所以大家請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)不含有害化工物質(zhì)的純透明的植物油燃料。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。