煙臺廚房燒火油制作配方

雖然甲醇燃料的單價是很便宜，但是你會發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大，所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜，其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大，要經(jīng)常添加燃料、購買燃料，真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低，所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢，很影響飯店做生意的效率。

首先你如果想做餐飲燃料的市場推廣，那不要猶豫，直接選擇植物油燃料的成品白油，這種燃料在燃燒時不會有黑煙和異味，且熱值是所有植物油燃料中 高的，產(chǎn)生的火焰溫度也很高。這種白油只有一種相關(guān)的勾兌技術(shù)，就是以白油為基底加入水和某種助燃劑，以此來降低白油的價格，其實用起來是差不多的，只不過價格低了更方便做市場推廣，這種技術(shù)是不值錢的，隨便一個大廠家都會免費教學(xué)的。

首先其實植物油燃料目前指的是這幾種：白油、脂肪酸甲酯、黃油等，這些油都是閃點大于60不屬于危險品，也是目前市場上面使用的相對比較多的。白油：又稱輕質(zhì)白油，為啥寧煤集團產(chǎn)品，是目前燃燒效果 的廚房燃料，燃燒無煙無味無積碳，這種燃料是沒有技術(shù)配方的，這種品質(zhì)的燃料目前只有寧煤集團可以生產(chǎn)出來。黃油：品質(zhì) 差的廚房燃料，燃燒味道大，這種品質(zhì)的也是從化工廠中出來的也不是勾兌出來的。其實還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒有什么燃料技術(shù)配方，這些東西本身就屬于原材料，不像之前的甲醇燃料直接可以兌水使用，所以如果拿幾萬去學(xué)習(xí)一個植物油燃料技術(shù)配方屬實比較虧，也不要輕易相信，因為學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)配方的多數(shù)都被當(dāng)割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料，這種燃料出自于大型化工廠，燃燒效果有輕微味道，這種也是沒有技術(shù)勾兌配方的。

首先如果你是想直接做終端配送，去學(xué)習(xí)植物油燃料配方技術(shù)你首先要判定的是你目前所在的市場有多少家餐飲行業(yè)，大概一個月能用用多少，然后你再去衡量一下你有沒有必要去學(xué)習(xí)什么植物油燃料配方技術(shù)。