陜西環(huán)保無(wú)醇小白油制作配方好學(xué)嗎
植物油燃料、無(wú)醇水、無(wú)醇燃料之間有什么瓜葛呢?其實(shí)大家可以理解為植物油燃料因?yàn)椴缓蓟?,所以可以被叫作無(wú)醇燃料,而無(wú)醇水則是一些靠技術(shù)坑蒙拐騙的廠家研發(fā)出的新詞,只要涉及到這個(gè)詞的,十有八九就是靠聽(tīng)起來(lái)很高級(jí),實(shí)際只是徒增成本的技術(shù)來(lái)收取技術(shù)學(xué)費(fèi)的公司。所以看到這個(gè)詞,我們避而遠(yuǎn)之就好。
首先你如果想做餐飲燃料的市場(chǎng)推廣,那不要猶豫,直接選擇植物油燃料的成品白油,這種燃料在燃燒時(shí)不會(huì)有黑煙和異味,且熱值是所有植物油燃料中 高的,產(chǎn)生的火焰溫度也很高。這種白油只有一種相關(guān)的勾兌技術(shù),就是以白油為基底加入水和某種助燃劑,以此來(lái)降低白油的價(jià)格,其實(shí)用起來(lái)是差不多的,只不過(guò)價(jià)格低了更方便做市場(chǎng)推廣,這種技術(shù)是不值錢的,隨便一個(gè)大廠家都會(huì)免費(fèi)教學(xué)的。
植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇,一種是白油,一種是復(fù)合油。這兩種的特點(diǎn)基本是一樣的,不同點(diǎn)也很明顯,首先從顏色上來(lái)說(shuō),白油屬于透明無(wú)色狀的液體,復(fù)合油是奶白色的,乍看很像牛奶,關(guān)于熱值,白油的熱值在11500大卡左右,而復(fù)合油是9000大卡左右,這兩種油的熱值屬于偏高類型,再說(shuō)說(shuō)這兩種油的共性吧,無(wú)論是白油還是復(fù)合油,它們?nèi)紵蠖际菬o(wú)色無(wú)味無(wú)積碳無(wú)焦油的,而且開(kāi)大火后火焰會(huì)略呈藍(lán)色也很好看,這兩種油耐燒,但是價(jià)位有所區(qū)別,對(duì)于它的性能各方面的技術(shù)都是相當(dāng)成熟,而復(fù)合油的主要原材料就是白油,所以復(fù)合油的價(jià)格相對(duì)白油來(lái)說(shuō)是偏低的。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。