青島植物燃料油調(diào)配技術(shù)學(xué)習(xí)
目前植物油燃料的名聲已經(jīng)打出來(lái)了,憑借著比甲醇燃料、液化氣更節(jié)省更安全的優(yōu)勢(shì),很快便在燃料市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟,也有不少朋友從其他用戶口中了解到了這種新型燃料的優(yōu)勢(shì)而主動(dòng)想去使用或者經(jīng)營(yíng)。可是以目前的市場(chǎng)行情來(lái)看,植物油燃料的價(jià)格過(guò)高,不是特別著急的朋友可以先緩一緩
植物油燃料是真的要比甲醇燃料節(jié)省的,不只是甲醇燃料,還比液化氣節(jié)省。因?yàn)橹参镉腿剂系臒嶂捣浅8?,所以植物油燃料所能產(chǎn)生的發(fā)熱量也很高,植物油燃料在燃燒時(shí)的火焰是藍(lán)色的,所以植物油燃料的燃燒效率非常高。燃燒效率高,做菜快,所以自然而然地消耗量就很低,所以就能夠達(dá)到節(jié)省成本的目的。
優(yōu)勢(shì):熱值高一般都在10000大卡以上、明火點(diǎn)不著不屬于危化品,其中白油及復(fù)合燃料在燃燒過(guò)程中可以做到無(wú)煙無(wú)味無(wú)積碳。對(duì)比液化氣及甲醇節(jié)省劣勢(shì):需要搭配專用灶具對(duì)比傳統(tǒng)燃料現(xiàn)在的商用廚房市場(chǎng)更傾向于使用新能源燃料油,伴隨著新能源燃料油近年來(lái)的發(fā)展,終端用戶也越來(lái)越傾向于使用新能源燃料,相比較傳統(tǒng)燃料市場(chǎng),未來(lái)市場(chǎng)0 是新能源燃料油的天下。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。