成都廚房燒火油技術(shù)配方免費(fèi)學(xué)習(xí)

植物油燃料，是用在廚房燃料中的一種新型燃料。主要特點(diǎn)為熱值高、耗量小，明火無法點(diǎn)燃，而且不易揮發(fā)。因?yàn)橄啾韧惛偲返募状既剂虾鸵夯瘹庥兄艽髢?yōu)勢，所以目前是一項(xiàng)很有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，想了解的朋友可以接著往下看。

新能源燃料油目前主要是指使用在餐飲廚房中的燒火燃料，目前在燒火燃料中主要可以分為兩大類：傳統(tǒng)燃料和新能源燃料油，新能源燃料油有哪些？它們區(qū)別是什么？今天圍繞著這一問題為大家講解一下。

醇基燃料在價(jià)格上比較有優(yōu)勢，作為石油液化氣及燃料柴油的替代燃料，它低價(jià)、安全、方便，具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價(jià)、原料易購等特點(diǎn)。而植物油燃料具有熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、不經(jīng)濟(jì)、較昂貴等特點(diǎn)。

餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了，因?yàn)辄S油刺鼻有味，燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具，對灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油，如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。