青島環(huán)保無醇植物油燃料配方培訓(xùn)

植物油燃料，是用在廚房燃料中的一種新型燃料。主要特點為熱值高、耗量小，明火無法點燃，而且不易揮發(fā)。因為相比同類競品的甲醇燃料和液化氣有著很大優(yōu)勢，所以目前是一項很有前景的創(chuàng)業(yè)項目，想了解的朋友可以接著往下看。

植物油燃料是真的要比甲醇燃料節(jié)省的，不只是甲醇燃料，還比液化氣節(jié)省。因為植物油燃料的熱值非常高，所以植物油燃料所能產(chǎn)生的發(fā)熱量也很高，植物油燃料在燃燒時的火焰是藍(lán)色的，所以植物油燃料的燃燒效率非常高。燃燒效率高，做菜快，所以自然而然地消耗量就很低，所以就能夠達到節(jié)省成本的目的。

植物油燃料并不是特指某一種燃料，目前市場上的白油、黃油、脂肪酸甲酯這些都被稱之為植物油燃料

餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了，因為黃油刺鼻有味，燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具，對灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油，如果只看重價格的可選擇黃油。